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ゆきさんのとろり日記

yannzai.exblog.jp

新緑の季節に☆

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東京はつつじが、真っ盛り。
ハナミズキも清々しい、青葉の季節ですね。
あれよあれよという間に、季節が進んでおります。
お元気ですか?
季節の急変で少々体調が優れず、いけませんね‥。
夜も10時には寝る生活。
でもね、
朝とお昼は元気だったリします☆
健康に向かっている証拠っ。

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日中は元気でしっかり食欲も☆
ちょっとファーストフードっぽいですが、笑、
手作りしたハンバーグ☆☆ですっ。
無性に食べたくなり(←今朝、あさの番組でハンバーグ特集やっていてすっかりその気になって食べたくなっただけ、笑)
玉ねぎたっぷり入れ100g一人前をこしらえる。
ほうれん草60g、
大根の煮物80g、
キャベツの漬物30g
デザートに、焼き芋、ヨーグルト、果物。
と、続くのでありました。

最近は絵本の活動で図書館通いです。
小学3年生と3歳クラス向けと日によって色々受け持ちますが
子どもの反応がとても新鮮。
小学3年生は物語性のある作品もしっかり伝わるのが
身体で分かるので、朝の15分、毎回、成長が楽しみ☆です。
そんな春です。本の勉強もどんどん広がってうん、幸せ。
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# by yannzai | 2015-04-28 16:33 | お料理 | Comments(2)

☆八芳園のさくら☆

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東京は桜が満開、から、もう散り始めています。
八芳園の、4月1日の風景、綺麗でしょう☆うっとりしちゃいます、仕事で伺ったのに、笑。
街を歩けば、桜の色がとてもおだやかな気持ちにしてくれます。

新年度のスタート、
いかがお過ごしですか?

爽やかな新社会人の姿があちらこちらに見られます。ある企業の入社式お手伝いをさせて頂きました。
うーん、社会に出るって、親あってこそ、周りに感謝するのが4月でもあります。
家族の思いを噛みしめる、4月。
好きです、この季節。
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# by yannzai | 2015-04-03 10:07 | お仕事 | Comments(6)

ココナッツオイルのサラダ☆

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お料理学校にて。
器も統一されていてすごく爽やか、ときめきました。
お料理学校では毎週、料理のジャンルが変わります。私は中華がちょいと苦手…だって火の扱いが難しい…。
この日はタイ料理です。ココナッツオイルを使ったサラダがエキゾチックでした☆ニンジン、セロリ、竹の子、玉ねぎ、あと南国のあのフルーツが入ったのにはびっくりー。鮮やかな料理は身体も元気にしてくれます。
どんどんメニューが増えてるので次のレッスンまでにきちんと整理しなくてはっ。
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# by yannzai | 2015-03-13 08:50 | お料理 | Comments(6)

美術館の陽だまり☆水墨画展

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弥生、光の春を感じるようになってきました☆昨日は「3・11」色々考えさせられ、感じる日でしたね。あの日から日常を奪われた家族の姿や風景。故郷を奪われた人たち。何もできないけど、日々感謝し、積み重ねていくことが大切かなって。

今日は陽射しに誘われて、新国立美術館へ行ってきました。まず1階の「ルーブル美術館展」、とにかく混雑っ。私の少し前に入場した人が入館10万人目!で拍手を浴びていました。そんな瞬間を見るとお目出度い☆それにしても混雑していて、じっくり作品と向き合えないのがちょっと残念…。会場入って入口の石や水瓶には魅了されました。
もし行かれる方は午前中10時の開館と同時がいいのではないかと思います。


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で、
企画展、3階の「水墨画展」に知人の作品が出展されているとのことで、初めて水墨画作品をじっくり鑑賞。モノクロの世界に奥行きのある作品がいくつも並び、かなり充実じたひと時っ。風景画だけでなく、人物画もあってこれまたセクシーな作品まで。これまで知らない世界が広がっていて心ときめきました☆奥深いのには驚きました。色がないのに、きちんと呼吸まで伝わるってすごいっ、。
15日まで、おススメです☆
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# by yannzai | 2015-03-12 20:08 | プライベート | Comments(2)

桃の節句☆

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桃の節句、如何お過ごしでしたか?
少し春に近づいてきましたね~。

お料理学校では、器やコーディネートもお勉強になります。
可愛いいでしょ。雛祭りって幸せ☆な気持ちに。
酢飯に載る「ピンクのでんぶ」、は、タラを湯がいてから手でほぐて炒めながら食紅を加えて作ります。手間はかかりますが、自家製だと味もさっぱりしていて美味しいです。市販のものは甘すぎて苦手なんです…。
お魚は「タラ」や「タイ」白身なら何でもOK。
卒業式シーズン、今日みたいなお天気な日が続くといいですね。
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# by yannzai | 2015-03-04 08:51 | お料理 | Comments(4)

杉玉☆秩父の酒蔵にて☆

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最近、日本酒をちびちびやってます。
常備酒はウイスキーですっ。週末はワインが多い我が家、たまには日本酒。絞りたての新酒、今だけの味わいですよね。でも、つい、ぐびぐび飲みすぎちゃう‥あはは。

先日、日本酒の酒蔵へ。

「杉玉」が青々としていたら仕込みが終わった証。秩父の武甲山の麓、秩父の伏流水で仕込んでいる「武甲酒造」さん。ここのお酒は、秩父市内で飲まれているので他の地域にはなかなか出回らないんです。
歴史が古い酒蔵で、とにかく社長がとっても話し上手。地元愛が強くて、エネルギッシュな方。またお邪魔したいと思います。埼玉って日本酒が美味しいんです。知らなかったぁ☆
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# by yannzai | 2015-02-18 21:23 | お仕事 | Comments(4)

☆カレーとホタテの相性☆

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何事も相性は大切。
男女関係でも勿論ですが、
仕事の上でも重要っ☆最近、素敵な縁があったな、これも相性、大事。


お料理の組み合わせで、
赤ワインと生の魚の組み合わせは苦手。生臭くなるから。
でも、
シャンパンとお寿司って美味しい。これ不思議~。

お写真は、
お料理学校でのメニュー、左手前のホタテのグラタン☆カレー風味のマッシュポテトとの組み合わせ。
先生曰く、カレーとホタテは相性がとってもいいの~!!
仏のレストランでも古くからその組み合わせで出しているところがあるって。
ホタテの甘さとスパイシーさおすすめです☆
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# by yannzai | 2015-02-17 20:24 | お料理 | Comments(2)

☆絵本講師☆

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4月から勉強してきた「絵本講座」、
修了証を頂きました~。

単純に
嬉しいっ☆☆☆

レポートの分量が最終回には、A4、20ページ…。しかもっ、「手書き!!」という、何と今どき古風な協会。でも、考えをまとめ発表するって自分を振り返るいい機会でもありました。様々な背景のメンバーとの情報も共有できて貴重な時間に感謝です。
そしてこれからの活動の励みになります☆やっとスタート地点と思って一歩一歩進んでいきます。
絵本の世界って、子だけじゃないんですよね~大人向講座も勉強したいな。
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# by yannzai | 2015-02-16 09:25 | プライベート | Comments(0)

テオブロマ☆

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Happy Valentine☆
ですね。
あま~い週末の家族が多かったことでしょう。我が家もご多分に漏れず(笑)。
毎年、チョコレートのブランドがありすぎて悩みますがっ今年は、国産ブランド、テオブロマ!
チョコレート、どうしてこんなに乙女心を掴むのでしょ☆毎月Valentineがあればいいのに~。←ただ、食べたいだけ。

ここのは、キャビアチョコが有名ですが生チョコもあります。旦那さまに感謝をしつつ一緒にぱくり(笑)来月は雛祭り♪ですね。
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# by yannzai | 2015-02-15 17:27 | スイーツ | Comments(2)

☆嬉しい☆

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立春、
とは、名前ばかり。寒波到来の如月。でもね、そんな寒さも吹き飛ばす素敵な贈り物を頂きました。
嬉しゅうございます☆
シンプルなチーズけーき、甘酢っぱいブルーベリーがアクセント。長野市、天使のけーき屋さんから。

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最近、
素敵な縁が広がっていて人生面白いわぁ(笑)。素敵な生徒さん、お茶目で爽やかなアーティスト、旅行ガイドさん。勉強もしなくちゃならないけど楽しみつつ参りましょ☆
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# by yannzai | 2015-02-09 15:25 | スイーツ | Comments(2)