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ゆきさんのとろり日記

yannzai.exblog.jp

カテゴリ:はじめまして( 1 )

はじめまして

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四季の食卓を大切に☆☆

フードコーディネーター、
NPO日本食育マイスター2級、
ジュニア野菜ソムリエ
調味料マイスター


2000年〜2011年 
福島県、長野県の放送局でアナウンサー勤務。

料理コーナーを担当、自らメニュー開発・提案。コンビニでのスイーツ開発なども手掛ける。

2012年~
NHKラジオ「DJクラシック」、CS「ビジネスブレイクスルー」J:comなかの広報、テレビ朝日リポーター。大学でのコミュニケーション講師、司会など。


子供の頃得意料理「ホットケーキ」♪♪ 今でいう「パンケーキ」。
友達が家へ遊びに来るといつも「パンケーキ」を作っていました。ふわふわに作ることと、友達の笑顔を見ることが嬉しくて☆遊ぶことそっちのけでした。


放送の現場で仕事をするようになり、不規則な生活から体調を崩しがちに、これはいかんと、食生活を見直そうと食の勉強にのめりこむ。
また、
仕事を通して料理の裏側や料理人の想いに触れることで「奥深さ」に引き込まれる。料理は家庭に笑顔を届けると信じて、食の大切さを訴える☆



☆好きな詩☆

サミュエル・ウルマン 「青春」 …  信念と理想を大切に、日々丁寧に過ごしたいな☆
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by yannzai | 2006-01-29 00:21 | はじめまして | Comments(0)