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ゆきさんのとろり日記

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ホタテのグラタン♪

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今日は、一日雪が降り続いていました。こんな日は、熱々メニュー、と思い「ホタテのグラタン」です。ホワイトソースは、自家製です。これまで、フライパンで作っていましたが、電子レンジで作ることができると知り、早速チャレンジ!とても簡単にできました。
バター…50gに対して、小麦粉…40gを温め、後に、牛乳180ccを少しづつ加えていく。これでしっかり自分のものにしていきます。
なにげなく過ぎようとしている一日ですが、本日ブログ開店3周年でした♪地味にコツコツとUPしていきたいと思います。これからもみなさまよろしくお願いいたします。
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by yannzai | 2008-01-29 22:16 | お料理 | Comments(6)
Commented at 2008-01-30 01:44 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2008-01-30 20:41
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by daisuketousan at 2008-01-30 21:32 x
初めまして、初コメです。
ブログ3周年おめでとうございます。
ここは、美味しい写真が盛り沢山ですね。
辛党なので、コメントする時期を、待ってました(^^ゞ
これからも、美味しい写真期待してますから~♪
Commented by yannzai at 2008-01-31 09:28
しまふくろうさま

ありがとうございます。
色々とアドバイス、参考にさせていたきます。
Commented by yannzai at 2008-01-31 09:29
ちかさま

また、お邪魔させてくださいね。
長野は毎日寒いですよ~。
寒いのは得意?ですか?確かスキーとかかなりな腕前のご兄弟だったような…。私は、全く駄目です(笑)
Commented by yannzai at 2008-01-31 09:30
daisuketousan さま

ご訪問ありがとうございます。
これからもどうぞ楽しんで下さいね。
お腹を空かせていらしてください(笑)
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