「ほっ」と。キャンペーン
ブログトップ

ゆきさんのとろり日記

yannzai.exblog.jp

苦い☆

f0055358_17334039.jpg
「苦み」「辛み」「酸味」
夏の三大味覚、と言っていいですよね。人生にも、この3つはつきものですがっ。
むかしは敬遠していましたがすっかり、夏には身体が欲するようになりました。

「ソーミンちゃんプル」あるもので、ぱぱっと。ゴーヤの苦み成分は「モモデルシン」ビタミンCも豊富。


表面のゴツゴツいぼいぼには、
なんと、
「水分」を蓄えているのです。

なので、
いぼの状態を見れば鮮度が分かるのです。
[PR]
by yannzai | 2013-08-01 18:33 | お料理 | Comments(0)
<< お土産のこと☆ ほーら♪ >>