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ゆきさんのとろり日記

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マナー講座☆

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昨夜…

夕暮れ時の日比谷公園内「日比谷パレス」です。

イルミネーションが美しく彩られています。マナー講座に参加して参りました。

お世話になっている先生の紹介で参加させて頂き、会場内、講義が始まると撮影禁止ということで、講習前に一枚。

20人ほどで、貸切での講習会。

先生によると、フレンチのフルコールを頂くことができても、頂く側の正しいマナーを身につけていないと、せっかくのお料理も台無しに料理人に「敬意」を表す食べ方の作法を教えて頂きました。

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フォークナイフは、両はじから使うのは当然ですが、
さて、食事の最中、両手はどこに置くのがベスト?浅いお皿でスープを飲むときはどうすべき?などなど、お勉強用に用意されたメニューで緊張しながらの3時間半。

とっても有意義なひと時☆
実践するには、さて、どのお店がいいかしらん。
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by yannzai | 2012-10-25 13:04 | プライベート | Comments(0)
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