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ゆきさんのとろり日記

yannzai.exblog.jp

生姜焼き♪

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ここ最近の外食は、色々と記念日だったり、家族の節目だったりでちゃんとした理由がありましたのっ。家でのお料理をさぼっている訳ではなくって、笑。ちゃんと作ってますっ。

私の「生姜焼き」は、
お味噌仕立てです。

摩り下ろした生姜に、砂糖、酒、味噌を合わせて、玉ねぎと豚肉に馴染ませること1時間。
新玉ねぎを使用したため、瑞々しくて、甘さも感じました。体が冷えたとき、ちょっと不調の時のお勧めメニュー。


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これは、
「ザク豆腐」
ご存知ですか?
最近発売されたばかりです。
ガンダム好きにはたまらないお豆腐。
枝豆味で、ビールに合います。大人のためのお豆腐ですね。
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by yannzai | 2012-04-13 08:10 | お料理 | Comments(2)
Commented by acco at 2012-04-13 23:15 x
へ~!お味噌仕立てなんだ。美味しそう。私もやってみるわ♪
焼く時はお肉に付いてるお味噌を少し落とすのかしら?

ザク豆腐、すごいねー。食べるのがもったいない。
期間限定?デパートとかで売ってるの?私も食べてみたい☆
Commented by yannzai at 2012-04-16 10:49
akkoへ

そうなの。
お味噌だと、お肉が柔らかくなると言われているし、
玉ねぎの味噌炒めが好きだから♪
お試しくださいな。

ザク豆腐はね、大手豆腐会社が販売してるのよん。
夫が、ガンダム好きだから♪
枝豆の味が濃厚で美味しいよ。
帰国したら、ぜひチェックしてみて~。
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