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ゆきさんのとろり日記

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すっかり…

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このパスタには問題点があります。
ナスにベーコンの入ったぺペロンチーノなのですが…
唐辛子が多くて辛すぎたわけでもなく、
パスタがのびているでもなく、
塩が多かったようでちょっぴり塩辛い味になってしまったのです。
ナスを塩であくぬきして使ったのですが、どうやらその「塩梅」を間違えたようです。
どんなパスタも「塩」で味が決まるのですね~と最近妙に納得。


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お盆です。
世の中、のどかな空気でのんびり和やかな時間が流れています。
わたしはちょっとお出掛けしま~す。
フランスの景色が懐かしくって…
行く先は、この写真とは全く関係ない場所です。
平和な日をお過ごし下さい。
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by yannzai | 2009-08-13 23:07 | プライベート | Comments(0)
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